|
|
Kaassalade Met Garnalen En Kappertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram jonge Edammer kaas
250 gram Hollandse garnalen, gewassen
2 volle eetlepels kappertjes
gewassen blaadjes sla
voor de slasaus:
3 eetlepels olijfolie
1 theelepel Franse mosterd
2 eetlepels kruidenazijn
Zout
peper
1 eetlepel gehakte dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kaas in kleine langwerpige reepjes en doe ze met de garnalen en de kappertjes in een grote kom. Meng alles er goed doorheen. Roer voor de slasaus olie, mosterd, azijn, zout, peper en dille door elkaar en schenk de slasaus over de salade uit. Meng het geheel voorzichtig door elkaar en zet de salade 15 minuten afgedekt koel weg. Bekleed een slabak met de blaadjes sla en doe de salade erin. Garneer desgewenst met wat dille.
|
|
|